Carniceria Express

Corte obtenido principalmente de cacho de paleta y solomo. Preparación sugerida: Sartén/ Parrilla

Corte obtenido principalmente de la bolita y vuelta de lomo Preparación sugerida: Sartén/ Parrilla

Carne obtenida de la quititeña y cecina Preparación recomendada: Olla de presión

Trocitos de Res obtenidos de diversos cortes de carne Preparación Sugerida: Olla de Presión / Sudados

Corte extraído del hueso pescuezo, hueso carnudo Preparación sugerida: Olla de presión

Molida de res obtenida de diversos cortes Porcentaje de grasa: 70/30

Corte de res que posee un sabor único *Contiene nervios Preparación recomendada: A la parrilla/ Sartén

Hueso de Res utilizado mayormente para darle sabor a las comidas, como el mondongo Preparación Sugerida: En líquido

Corte especial para preparar en medallones Preparación Sugerida: Olla de Presión

Hueso de res ideal para darle sabor a las comidas, también conocido como el hueso consomé *No posee carne

El lomo de res es un corte de primera, suave y de rápida cocción, ideal para hacer relleno *Posee cobertura de grasa Preparación Sugerida: Horno/ Parrilla/ Sartén

Especial para sopas y caldos Preparación: En líquido

Corte suave con un sabor muy distinguido Preparación recomendada: Sartén

Ideal para preparar en salsa Preparación recomendada: Olla de presión IMPORTANTE: Se vende únicamente la unidad entera (el peso puede no ser exacto)

Bisteck de res popular arreglado en salsa tipo BBQ Preparación Sugerida: Parrilla/ Sartén

También conocidos como huevos de toro Preparación recomendada: En líquido

Es especialmente utilizada para sopas, generalmente acompaña al mondongo, también se puede usar en la olla de carne

Principalmente se prepara sudado, sin embargo es una excelente opción para freir Preparación: Sudado/ Sartén

Corte especial para realizar sopas o caldos Preparación sugerida: En líquido/ Olla de presión

Como su nombre lo dice, se obtiene del pecho de la res Tiene una cobertura de grasa Preparación sugerida: Olla de presión

Corte especial de res caracterizado por ser el de mayor suavidad Preparación sugerida: Sartén

Exquisito corte con sabor único debido a su borde de grasa Preparación sugerida: Sartén / Parrilla

Corte especial para realizar sopa *Contiene Hueso Preparación Sugerida: Olla de Presi

Corte especial para hacer en sopa *Contiene Hueso Preparación sugerida: Olla de presión

Especial para hacer sancocho Preparación sugerida: En líquido Importante: Solamente se venden por par

Molida obtenida de diversos cortes de res Porcentaje de grasa : 80/20 Preparación sugerida: Sartén

Molida obtenida directamente de piezas de primera de res, como la bolita Porcentaje de grasa: 95/5 Preparación sugerida: Sartén

Hueso extraído de la pierna de res, especial para caldos y sopas *Contiene hueso Preparación sugerida: En líquido

Corte especial para preparar parrilladas, tiene un sabor único Preparación sugerida: Sartén / Parrilla